Регистрация
Your shopping cart is empty!

Эфиопия

Самостоятельное государство (королевство Аксум) образовалось еще в I веке. Оно, по мнению многих, является родиной кофе. На западе Абассинского нагорья, в прославленной Кафской (Кефской) области теперь произростают дикие сорта Coffea arabica. Тут вырастает всего 40% всего кофе, производимого в стране. Он называется джима по названию центра области Джимма. Похожий по качеству кофе сидам (область Сидам). Намного лучше кофе растет в Харарской области (центр Харар). Он очень крепкий, ароматный, с привкусом хорошего вина. Есть две его разновидности: шортберри (Sortberry - короткоягодный). и лонгберри (Longberry - длинноягодный). Последний ценится больше. Таким образом, лучший кофе Харара на рынке называется харар лонгбери (Harar Longberry). Самые низкие сорта (дикие и полудикие) известны под общим названием - абиссинскмй кофе. В Эфиопии урожай кофе обрабатывается исключительно сухим способом. Зерна, предназначенные для экспорта бывают 1 - 5 сортов и неочищенные, которые не относятся ни к какому сорту. Отборный, рассортированный руками кофе наивысшего качества харар иногда называют харар мокко (Macca Harrar). Но он вса-ткаи не такой ароматный, как настоящий йеменский мокко.  

ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ

Crema
570 руб.
Ballerina
2250 руб.
Lilla e Rose
2250 руб.

НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ

Crema
В зернах, 250 гр
570 руб.
Ethiopia Sidamo
Порционный (чалды)
900 руб.
Java Katakan
Порционный (чалды)
900 руб.
Jubilé
В зернах, 1000 гр
2250 руб.
Вы здесь:

Наши контакты

8 (916) 205-05-50 (Пн-Пт с 10.00 до 19.00, Сб с 11.00 до 16.00). E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Способы оплаты

  social icon

 

Вы можете оплатить покупки наличными при получении, либо выбрать другой удобный способ оплаты.

S5 Box