1 способ На 1 порцию: кофе - 7 гр сливки - 20 гр вода - 20 мл Свежемолотый кофе насыпать в турку, залить водой и довести до кипения. Дать два раза вскипеть и снять с огня. Через 2 минуты добавить чайную ложку холодной воды и снова поставить на огонь. После закипания кофе готов. В тослстостенной стакан поместить взбитые сливки и сверху осторожно налить приготовленный кофе. Пожеланию можно добавить 2 капли яичного ликера. 2 способ На 1 порцию: кофе - 1 чашка вино - 1 ст. ложка мороженое - 1 ст. ложка сахар - по вкусу Сварить крепкий кофе, подсластить его. Положить в стакан мороженое и залить горячим вином и горячим кофе.