Смешать равные части очень крепкого кофе и холодного молока, положить сахар, разделить в чашки, положить по ложке мороженого. В 200 мл крепкого холодного кофе влить 30 г сахарного сиропа, положить 50 г сливочного мороженого, украсить взбитыми сливками. 100 мл холодного крепкого кофе взбить с 2 ложками мороженого и, влив в чашку, положить кусочек льда.