Дополнительная информация | ||
Бренд | Blaser Café | |
Производство | Швейцария | |
Констистенция | В зернах | |
Состав | Другое | |
Обжарка | Темная | |
Вкус | Очень плотное ровное тело, выраженная кислотность и сладость, менее заметная горечь. | |
Аромат | Яркий вкус шоколада с оттенком кайенского перца, карамельные и земляные оттенки, послевкусие чернослива и корицы. | |
Вес | 250 гр. |
OCOA ist ein Single Estate Kaffee aus dem Hochland der Dominikanischen Republik. Die Plantage befindet sich auf über 1000 Meter über dem Meer und bietet mit ihren vulkanischen mineralisierten Böden und den grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht die ideale Anbaubedingungen. Nur die perfekt ausgereiften Früchte werden über eine Zeit von 2 Monaten einzeln von Hand gepflückt und speziell sorgfältig zu Rohkaffee verarbeitet.
Röstgrad |
dunkel
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Zubereitung |
Ideal für die Zubereitung auf voll- und halbautomatischen Kaffeemaschinen. Wassertemperatur bei Überbrühung nicht über 91°C; bei Wasserhärte über 18°fH empfehlen wir die Verwendung eines Enthärters.
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8 (916) 205-05-50 (Пн-Пт с 10.00 до 19.00, Сб с 11.00 до 16.00). E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
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