Дополнительная информация | ||
Бренд | Blaser Café | |
Производство | Швейцария | |
Констистенция | В зернах | |
Состав | 100% Арабика | |
Обжарка | Чуть темнее средней | |
Вкус | Легкая кислотность и заметная сладость, едва намечена горчинка. Отлично сбалансирован. Средняя консистенция. | |
Аромат | Оттенки фруктового дерева, лакрицы, вишни и табака, послевкусие карамели, малины и фундука. | |
Вес | 250 гр. |
Один из самых знаменитых и востребованных сортов кофе в мире. Jamaica Blue Mountain прославился своей невероятной фруктово-ореховой мягкостью, почти полным отсутствием горечи и необычайно длительным послевкусием (до 6 часов!). Своим эксклюзивным вкусо-ароматическим качествам Jamaica Blue Mountain обязан особенностям выращивания. Во-первых, это самый высокогорный сорт кофе в мире: плантации расположены на вершине горы на высоте до 2256 м над уровнем моря. Такое расположение значительно затрудняет доступ к местности, поэтому любые работы ведутся вручную, без применения какой-либо техники. Во-вторых, площадь плантаций строго ограничена – 6 тыс. га, что ограничивает и объем урожая. Поэтому применяется только самый бережный ручной труд сборки, сортировки ягод и зерен. Сорт абсолютно натурален, так как используются исключительно природные органические удобрения, в основном, мякоть после очистки зерен и опавшие листья. В-третьих, расположение на такой высоте обуславливает довольно низкую температуру и высокую влажность, т.к. на этой высоте гора окутана облаками (отсюда название – Голубая гора). Поэтому Jamaica Blue Mountain созревает дольше, чем другие сорта кофе, впитывая в себя все ароматы природы и настаиваясь, как вино. Особую пикантность придают и дубовые бочки, в которых транспортируют и хранят зеленые промытые зерна. Крайне ограниченное количество урожая делает великолепный Jamaica Blue Mountain еще более желанным во всем мире.
8 (916) 205-05-50 (Пн-Пт с 10.00 до 19.00, Сб с 11.00 до 16.00). E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Вы можете оплатить покупки наличными при получении, либо выбрать другой удобный способ оплаты.